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管理人けぇによる日々の出来事を書いているブログです。
ガンプラの製作状況、ガンプラ安い情報早耳、料理、山形の食べ物など
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かなり久々の料理日記です・・。

またパスタかよっ。

キャベツとトマトのスープパスタ 料理
 
キャベツとトマトのスープパスタです。

スープのあるパスタもいいもんです。


一応のレシピです・。

俺の分(一人分)

パスタ
パスタ 一人分
塩 水の1%

スープ
キャベツ 2枚
トマト 1~2個
ベーコン 1/2枚
にんにく 1/2片
唐辛子 ちょこっと1/4くらい
コンソメ 小さじ3杯(固形1と1/2個)くらい
塩 少々
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1杯

作り方
にんにくは薄切り、唐辛子は種をとる。
ベーコンは1cm幅、キャベツは一口大のざく切り、
トマトは湯向きして皮と種を取って2cm核に切る。
鍋に水、コンソメ小さじ2杯を入れて沸とうさせ、スパゲッティを表示通りにゆでる。
ゆで上がり直前にキャベツを加えてゆでてザルに上げ、ゆで汁カップ1をとっておく。
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、赤唐がらしを弱火で炒め、香りが出たら
赤唐がらしを取り出す。ベーコン・トマトの順に加えて炒める。
コンソメ小さじ1杯、ゆで汁を加える。煮立ったら
スパゲッティ・キャベツを加えてひと煮し、塩・こしょうで味をととのえる。
お皿にもって出来上がり。


コンソメ味のスープとトマトがうまいスープパスタです。




ガンプラ製作状況
ヤクト・ドーガ、かなり日がたってますが実はまだ塗装中、トロトロやりすぎで・・。
νガンダム、次は腰部の製作。



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久々の料理日記です。

今日作ったのはまたパスタです。

パスタ ペペロンチーノ
 
しめじとベーコンのペペロンチーノです。

きのこが好きなのでしめじ多めですが。

一応のレシピです・。

俺の分(一人分)

パスタ
パスタ 一人分
塩 水の1%

パスタソース
にんにく 1片
しめじ 1/2袋
ベーコン 2枚
唐辛子 1/2本
オリーブオイル 大さじ1.5くらいかな

作り方
パスタをたっぷりの水に1%(だいたい・・)の塩を入れてゆではじめる。

にんにくはみじん切りに。
唐辛子は種をとって輪切りに。
しめじはバラバラにしておく。
フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれて炒める。
にんにくの香りが立ってきたら、ベーコン、唐辛子、しめじを入れて炒める。
茹で上がったパスタを入れて、かるく塩コショウをし、絡める。
お皿にもって出来上がり。


にんにくとオリーブオイルがメインなのがペペロンチーノなわけで、

にんにくの良い香りが食欲をそそりますよ。

(にんいく苦手な人は・・・orz・・・)





ガンプラ製作状況
ガンダムキュリオスの製作、次はリアアーマーの中を塗ってしまいます。
ティエレンタオツーの製作、腕の製作になりますね。




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久々に料理の日記です。

今日作ったツナとトマトのパスタです。

長いこと消費されないツナ缶と、ホールトマトがあったので(賞味期限は切れてませんよ・・。)

何か良いメニューはないかと思いネットで探してみると、

見事に使えそうなパスタ料理を発見。

パスタ トマト ツナ レシピ 料理 

簡単シンプルでおいしかったですよ。

一応のレシピです。


俺の分(一人分)

パスタ
パスタ 一人分
塩 水の1%

パスタソース
にんにく 1片
ツナ缶 小1缶
ホールトマト 小1缶

作り方
パスタをたっぷりの水に1%(だいたい・・)の塩を入れてゆではじめる。

フライパンにオリーブオイルをたらぁーっと、みじん切りのにんにくを炒める。
にんにくの香りが立ってきたら、油をしぼったツナを入れてかるく炒める。
ホールトマトを入れて煮立てる。
ゆで汁を味と汁気に応じて加えてソースをのばす。
茹で上がったパスタを入れて、かるく塩コショウをし、ソースと絡める。
お皿にもって出来上がり。

簡単シンプルなのでお試しあれ。



ガンプラ製作状況
ガンダムキュリオスの製作、あと武器を作れば組み終わります。
ザクウォーリ(ルナマリア機)、あとはスミ入れで完成の予定です。





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久々に料理の日記です。3日くらいまえに作った、あんかけチャーハンです。

チャーハンの上に、かぶせるように盛ってしまったのでチャーハンが隠れてしまいました。
 
料理 中華 あんかけチャーハン 

あんかけの具が、白菜とにんじんとピーマンしかなかったのでそれだけで・・・。

肉はあったけど、ひき肉でした・・。

もちろん使いました。

チャーハンはシンプルな卵の黄金チャーハンです。

その上にあんかけをどばぁーっと。

上からかけたわりには、見た目もおいしそうに見えます。

食べた感想としては、これがけっこうおいしいのさ。

これはいろいろ作った中では、レギュラーメンバーに入りますね。

具が少なかったり、肉はひき肉だったりしますが、レシピ書いておきます。


魚介もタケノコもないけど『あんかけチャーハン』のレシピ
チャーハンはシンプルな卵チャーハンなので省略・・。

俺の分(一人分)


ひき肉          30gくらい
余ってたにんじん   4~5cm
土だらけだった白菜  2枚
ピーマン         1個

合わせ調味料
とりがらスープ 大さじ1/2
水 150ml
砂糖  大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々

水溶き片栗
片栗粉 大さじ1/2
水 大さじ1/2

作り方
それぞれの具を切る。
白菜のくきと、にんじんは、湯を沸かして湯通しする。
フライパンに油をちょこっといれて、ひき肉を炒める。
ひき肉は炒めすぎると固くなっちゃうので、色が変わってパラっとしてきたら一度とりだしておく。
残った油で、にんじんを炒める。
白菜を加えて炒める
ピーマンも加えて炒める。
よく
まぜ合わせた合わせ調味料を加えて煮る。
ここで、とっておいたひき肉を加えて、煮立てる。
野菜がやわらかくなったら、水溶き片栗を加え、トロミをつける。
火を止める。
皿にチャーハンを盛り、あんかけをその上からどばぁーっと。
で、出来上がり。

予想以上においしいのでぜひおためしあれ。


ガンプラ製作状況
予想以上にガンプラ作る時間がない。製作スタイル、素組に変えようかなぁ。
最近のガンプラはキットの完成度高いし、素組+アルファでも、
そこそこの完成度が得られるかなぁ。
などと、考えている今日この頃の管理人けぇでした。



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気の向くままのガンプラ製作。
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